Kelas “Dasar-dasar Nutrisi untuk Gaya Hidup Sehat” dirancang untuk memberikan pemahaman mendalam tentang prinsip-prinsip dasar nutrisi dan bagaimana penerapannya dapat mendukung gaya hidup sehat. Melalui kelas ini, peserta akan mempelajari berbagai aspek nutrisi mulai dari makronutrien, mikronutrien, hingga perencanaan menu sehat. Kelas ini cocok bagi siapa saja yang ingin meningkatkan pengetahuan tentang nutrisi dan mengaplikasikannya dalam kehidupan sehari-hari.

Materi kelas ini mencakup berbagai aspek nutrisi yang penting untuk dipahami. Berikut adalah ringkasannya:

1. Pengantar Nutrisi:
– Definisi nutrisi dan pentingnya dalam kehidupan sehari-hari.
– Sejarah dan perkembangan ilmu nutrisi.

2. Makronutrien: Karbohidrat:
– Definisi, fungsi, jenis-jenis, sumber makanan, dan kebutuhan harian karbohidrat.

3. Makronutrien: Protein:
– Definisi, fungsi, jenis-jenis, sumber makanan, dan kebutuhan harian protein.

4. Makronutrien: Lemak:
– Definisi, fungsi, jenis-jenis, sumber makanan, dan kebutuhan harian lemak.

5. Mikronutrien: Vitamin:
– Definisi, fungsi, jenis-jenis, dan sumber makanan kaya vitamin.

6. Mikronutrien: Mineral:
– Definisi, fungsi, jenis-jenis, dan sumber makanan kaya mineral.

7. Air dan Hidrasi:
– Pentingnya air untuk tubuh, tanda-tanda dehidrasi, dan tips menjaga hidrasi yang baik.

8. Perencanaan Menu Sehat:
– Prinsip-prinsip perencanaan menu, cara menyusun menu seimbang, dan contoh menu sehat harian.

9. Label Nutrisi dan Pembelian Makanan:
– Cara membaca dan memahami label nutrisi serta tips membeli makanan sehat di pasar atau supermarket.

10. Mitos dan Fakta tentang Nutrisi:
– Mitos-mitos umum tentang nutrisi, fakta ilmiah tentang nutrisi, dan cara membedakan informasi nutrisi yang benar dan salah.

Kelas ini akan memberikan pengetahuan yang komprehensif dan praktis untuk membantu peserta dalam mengadopsi gaya hidup sehat melalui pola makan yang seimbang dan bergizi.